Hemos tenido la suerte, gracias a nuestro trabajo como fotógrafos, de viajar y vivir en varios países con culturas muy diferentes y conocer de primera mano muchos de los superalimentos que hoy empiezan a conocerse aquí y enseguida los integramos a nuestros platos.
Nuestro interés por la cocina y la alimentación saludable y ecológica nos ha acompañado siempre en nuestro recorrido: Nueva York, Sudafrica, Brasil, Cuba, Amsterdam, Londres& En todos los países donde hemos tenido la suerte de vivir, nos hemos ido impregnando de las diferentes culturas y nuevos sabores.
«Nuestra pasión es vivir en un proceso creativo, donde el bienestar integral, la gastronomía y un estilo de vida natural, sostenible y respetuoso sean una realidad, para una mejor calidad de vida.»
ACTIVIDAD
«COCINA DE PROXIMIDAD, SLOWFOOD, LOVE NATURE, LOVEFOOD»
Ecológico, de temporada y de proximidad
Todos los productos que utilizamos en la elaboración de nuestros platos son 100% ecológicos, de temporada y de proximidad. En Happy Foods Eco Friendly nos encantan las estaciones! Porque cada estación nos da la oportunidad de reencontrarnos con aquellos ingredientes que daran a nuestros platos el sabor inconfundible de la cocina casera y de proximidad, es más que una comida, es toda una experencia para los sentidos.
Todos los productos que utilizamos en la elaboración de nuestros platos son ecológicos 100%, de temporada y de proximidad.
Nos preocupamos de que los agricultores y los productores tengan una vida digna, por eso todos los productos que utilizamos son de comercio justo, fair trade. Siempre estamos a la búsqueda del mejor producto ecólogico!
Los envases que utilizamos son 100% biodegradables hechos con fibras naturales de maiz, caña de azucar y hoja de bananera.
Hemos conseguido que Happy Foods Eco Friendly sea una Foodtruck de referencia en el sector de la alimentación ecológica y sea reconocida por producto de máxima calidad y respeto por el planeta.
Hacemos una cocina de temporada con productos 100% ecológicos y de proximidad en acorde con la filosofia Slow Food y Kaiseki.
Nuestras hamburguesas estan hechas con la mejor carne ecológica del Pirineo de ternera hembra, sin ningún tipo de aditivo, solo sal marina y pimienta. Su calidad y frescor nos permite servirlas al punto, tostaditas por fuera y jugosas por dentro. Nuestra famosa «Heisenberg» cautiva los paladares más exigentes.
